Castraveti in otet

September 1st, 2010 scris de Daniel M.

Azi mi-am luat o zi libera si m-am dedicat intens muraturilor! Pe piata a inceput deja specula. Bisnitarii cumpara de la tarani marfa si o vand la pret dublu. Nu este ceva nou, insa alarmant cand un kilogram de castraveti costa 5 ron in conditiile in care abia a inceput toamna si practic vremea cand bunicutele harnicute isi pregatesc borcanele pentru… iarna!

Stiu ca multi dintre voi preferati muraturile in borcane mici, am verificat comentariile la posturile din anii trecuti si azi am ales o reteta foarte simpla de castraveti in otet, la borcane de 800g.

Avem nevoie de: 5 linguri otet, 1 lingura sare, felii de morcovi, boabe de mustar.

Asezam castravetii in borcan, adaugam ingredientele de mai sus, apoi umplem cu apa! Sterilizam borcanele aproximativ 15 minute!

***

Ok. Noi am pus 7 borcane de 5L si nu stiu daca ne vor ajunge iarna asta!

Gogosarii? 5-7 ron kilogramul. Mai astept o perioada… Pandesc gogosarii la fel ca ofertele Low Cost ale companiilor aeriene. :)

Tu ce ai pregatit pentru iarna?

Tags: ,

rss

4 Comentarii la “Castraveti in otet”

  1. Adriana says:

    noi suntem cu muraturile la butoi…si m-am scos ca stau la casa, beci este, solar cu legume este, deci am de unde sa tot pun :) ardei cu varza..iam iam

  2. Bianca says:

    eu vreau sa pun morcovi cu hrean murati :D am gasit ceva reteta pe net. Si apoi castraveti, gogosari, gem, rosii uscate italienesti la borcan si bulion…la zacusca inca nu ma bag. :D

  3. Mihai says:

    Si pentru astia de la bloc….ceva mai minimal gasim ?

  4. Pentru mine, pregateste mama si bunica muraturile. Preferatii mei, gogosari cu varza, castraveti murati dulci si…sa nu uitam vinetele. Toata iarna ma bucur de salata de vinete. Si inca ceva…toate de la bunica din gradina. Apropo de provizii pentru iarna…ce ziceti de compoturi? Mama nu uita nici de ele :) <>

Scrie un raspuns